La Profeco realizó un estudio sobre la gelatina D’Gari sabor uva y encontró que tiene un exceso de azúcares añadidos y colorantes artificiales, lo que puede afectar la salud de los consumidores. Por lo tanto, la Profeco alerta por consumir gelatina D’Gari de sabor uva.
¿Por qué es la alerta por consumir gelatina D’Gari sabor uva?
La gelatina D’Gari sabor uva es un producto que se vende como un polvo para preparar gelatina con agua. Sin embargo, la Profeco, que es la Procuraduría Federal del Consumidor, ha descubierto que este producto tiene un riesgo para la salud de las personas que lo consumen.
Según la Profeco, la gelatina D’Gari sabor uva tiene un sello que indica EXCESO DE AZÚCARES, de acuerdo con la NOM-051 de etiquetado de alimentos y bebidas. Esto significa que el producto tiene más del 10% de su energía total proveniente de azúcares añadidos.
La Profeco explicó que el 70% de la energía total de la gelatina D’Gari sabor uva viene de los azúcares añadidos. En otras palabras, la gelatina D’Gari sabor uva es casi solo azúcar con colorantes artificiales.
¿Qué recomienda la OMS sobre el consumo de azúcares añadidos?
La OMS, que es la Organización Mundial de la Salud, tiene unas recomendaciones específicas sobre el consumo de azúcares añadidos. Estos son los azúcares que se agregan a los alimentos y bebidas durante su procesamiento o preparación, y no los que se encuentran naturalmente en las frutas, verduras o lácteos.
La OMS recomienda que el consumo de azúcares añadidos se limite al 10% de las calorías totales que se consumen en un día. De esta forma, si se sigue esta recomendación, un paquete de gelatina D’Gari sabor uva cubre el 20% de las calorías para un adulto y el 26% para un niño o una niña.
La OMS también sugiere que se puede reducir más el consumo de azúcares añadidos, hasta llegar al 5% de las calorías totales. Con esta recomendación, un paquete de gelatina D’Gari sabor uva cubre el 41% de las calorías para un adulto y el 52% para un niño o una niña.
¿Qué pasa si se consume el paquete entero o varias porciones de gelatina?
La Profeco señala que las cantidades que se mencionan son para el paquete entero de gelatina D’Gari sabor uva, que rinde cuatro porciones. Sin embargo, si se divide el paquete en cuatro porciones, cada una tiene media cucharada de azúcar añadida.
Esto puede parecer poco, pero hay que tener en cuenta que se puede consumir más de una porción o el paquete entero en diferentes momentos del día. Además, hay algunos niños y niñas que comen mucha gelatina, incluso todos los días.
¿Qué efectos tiene el consumo de azúcares, especialmente los azúcares libres, en la salud?
El consumo de azúcares, sobre todo los azúcares libres, tiene varios efectos negativos en la salud. Si bien, los azúcares libres son los azúcares añadidos y los que están presentes en la miel, los jarabes y los jugos de fruta, cuando se consumen en exceso y sin otros nutrientes, se dañan las funciones del organismo y se producen problemas metabólicos, como:
- Sobrepeso
- Obesidad
- Diabetes
Estas enfermedades pueden causar complicaciones graves, como problemas cardiovasculares, renales, visuales y nerviosos.
¿Qué se puede hacer para evitar el consumo excesivo de azúcares añadidos y colorantes artificiales?
La Profeco recomienda a los consumidores que lean las etiquetas de los productos que compran y que elijan aquellos que tengan menos azúcares añadidos y colorantes artificiales. También sugiere que se prefieran los alimentos naturales, como las frutas, que tienen azúcares propios y vitaminas.
Asimismo, la Profeco invita a los consumidores a denunciar cualquier irregularidad o abuso que detecten en los productos que adquieren, a través de sus canales de atención al público.
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